E37C3C7F-F577-480C-A583-8D1BC2604398

Meksika Fasulyeli Patates Salatası

Malzemeler

  • 6 adet patates
  • 3 adet salatalık
  • 1 su bardağı meksika fasulyesi (haşlanmış, ben konserve kullanıyorum)
  • 7 adet taze soğan
  • 1 küçük demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 2 adet kırmızı biber
  • Konserve mısır
  • 7,8 det kornişon turşu
  • Bir avuç iri çekilmiş ceviz
  • Tuz, pulbiber, kuru reyhan, limon suyu ve zeytinyağ

Yapılışı

  1. Patatesleri haşlayıp doğrayın.
  2. Yeşillikleri (maydanoz, taze soğan, dereotu)  yıkayıp doğrayın.
  3. Salatalıkları ince halka şeklinde doğrayın.
  4. Kırmızı biberleri iri küpler halinde doğrayın.
  5. Doğradığınız salata malzemelerini geniş bir kaba alın, üzerine meksika fasulyelerini, konserve mısırları, doğranmış kornişon turşuları ekleyin. Üzerine baharatları, yağı, limon suyunu aktarıp ezmeden karıştırın.
  6. Hazırladığınız salatayı servis tabağına alıp üzerine cevizleri serpiştirin.
  7. İsterseniz en üste bir adet salatalığı jülyen bıçağıyla doğrayıp serpiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Tarifi Değerlendir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.