Köz Patlıcanlı Yoğurtlu Tavuk Salatası

Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 3 adet közlenmiş patlıcan
  • 7,8 adet kornişon turşu
  • Dereotu
  • İri doğranmış ceviz
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • Yarım su bardağı normal yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz

Yapılışı

  1. Tavukları haşlayın ve ufak ufak doğrayın. Közlenmiş patlıcanları ve turşuları da ufak ufak doğrayın.
  2. Dereotunu kıyın bir kısmını üzeri için ayırın, cevizleri iri olacak şekilde doğrayın.
  3. Geniş bir kaba ufak ufak doğranan tavukları alın, patlıcanları, turşuları, cevizi ve dereotunu da ekleyin. Üzerine süzme yoğurdu, normal yoğurdu, sarımsağı, mayonezi ve tuzu ilave ederek güzelce karıştırıp, harmanlayın.
  4. Servis tabağına alıp, üzerini dereotu ile süsleyin.

Afiyet olsun…

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.