image

Patates Çorbası

Patates bizim en sevdiğimiz sebzelerden, çorbasının bile bu kadar lezzetli olabileceğini tahmin etmezdim :))

image

Aynı zamanda çok pratik bir tarif, fazla vakit almadan hemen hazırlayabilirsiniz.

image

Malzemeler

  • 4 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı

  1. Tencerede sıvıyağ ile soğanı pembeleşene kadar kavurun. Küp küp doğradığınız patatesi ilave edip kavurun.
  2. Üzerine 5 su bardağı suyu ekleyin ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Patatesler yumuşadığında blenderdan geçirin. 1 yumurta sarısını bir kapta çırpın, üzerine sütü ekleyip karıştırın.
  4. Blenderdan geçirdiğiniz çorbanıza yavaş yavaş sütlü karışımı ekleyip terbiye edin ve ocağa alın. Tuz ve karabiberini ekleyip 5-10 dk sonra ocaktan alın.

Üzerine isterseniz eritilmiş tereyağ ile karıştırılmış kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Tarifi Değerlendir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.