Evde yemek olmadığı zamanlarda benim kurtarıcı yemeğimdir pilav :) Ama nohutlu ama tavuklu. Dondurumda hem nohut hemde tavuk olunca ikisini de kullandım. Sonuç; ohh mis gibi Nohutlu ve Tavuklu Pilav.

Pilavımızı yapmak için tencereye bir miktar sıvıyağ ve tereyağ koyun ardından haşlanmış didiklenmiş tavuk etlerini ve nohutları ekleyerek güzelce kavurun. Tavuk etleri ve nohutlar kavrulduktan sonra pirinçleri de ekleyerek bir süre daha kavurun. Son olarak varsa tavuk suyu yoksa normal sıcak su ekleyip, bir miktar tuz ve birkaç damla limon suyu koyarak pişmeye bırakın. Pilavınız pişince üzerini bezle örterek demlenmesini sağlayın.

image

image

Tarifi Değerlendir