İşte benim ennnnn sevdiğim tatlılardan biri daha :) Sevgili Serap Abladan tarifini aldığım ve daha önce kendisinde yiyip bayıldığım tatlının tarifini hemen yazıyorum ;)

image

Dilimlenince de böyle güzel görünüyor işte :)

imageimage

Ilıyan muhallebiyi kedidillerinin üzerine döktüm, muhallebi ılınınca da sosu da döktüm.

image

Muhallebi soğurken portakal sosunu hazırladım,

image

Sonra muhallebisini pişirdim ve ılıttım,

image

Kedidillerini soğuk süt ile ıslattım,

image

Malzemeler

Alt Kısım İçin;

  • Kedidili Bisküvi
  • Soğuk Süt

Muhallebi İçin;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 kutu krema
  • 1 paket vanilya

Portakallı Sos İçin;

  • 2 su bardağı portakal suyu
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı buğday nişastası

Yapılışı

  1. Dikdörtgen borcama kedidillerini dizin ve soğuk süt ile biraz ıslatın.
  2. Muhallebiyi yapacağınız tencereye süt, tozşeker, yumurta, nişasta ve un’u koyarak pişirin. Muhallebi pişince ocaktan alın.
  3. Muhallebi ılınınca krema ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız muhallebiyi kedidillerinin üzerine dökün.
  4. Portakallı sos için verilen tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Ilınınca muhallebinin üzerini dökün.
  5. İyice soğuması için buzdolabına kaldırın ve soğuduktan sonra servis yapın.

Üst sosu için alternatif üretip, çilekli, şeftalili sosta hazırlayabilirsiniz. Ben birdaha ki sefere çilekli deneyeceğim :)

Afiyet olsun…

Tarifi Değerlendir