Haftasonu için misafir çağırıyorsanız zeytinli ekmeği yapabilirsiniz. Dikdörtgen kek kalıbında pişirebilirsiniz. Tarif sofra dergisinden..
Malzemeler
- 50 gr maya
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 su bardağı ılık su
- Alabildiği kadar un
- 1 su bardağı kıyılmış zeytin
- 4 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Ilık su, maya, tozşeker, sıvıyağ, un, tuz ve zeytini geniş bir kaba alıp iyice yoğurun.
- Mayalanması için, üzerini örterek 15,20 dk bekletin.
- Sonra hamuru 2′ye bölün. Yağlanmış iki ayrı kalıba hamurları yayın.
- 200 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Piştikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun..
