Tadını beğendiğim bir cheesecake tarifi daha. Tarif arkadaşım zeyneb’e ait.
Malzemeler
Tabanı için
- 1 paket ülker başak bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Bir avuç dövülmüş ceviz
Kreması için
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı şeker
- 3/4 su bardağı yoğurt
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 2 paket pınar krem beyaz peynir
- 1 paket süt kreması
Yapılışı
- İlk olarak tabanını hazırlayın. Bisküviyi robotta un haline getirin. Tereyağını eritin.Ardından bunları bir kaba alın, dövülmüş cevizide ekleyerek iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kelepçeli kalıba dökün, bir bardağın altıyla veya elinizle düzleyin. Kenarlarını isterseniz yükseltebilirsiniz. Eğer kelepçeli kalıbınız büyükse ya da bisküvili karışım az geldiyse biraz daha bisküvi ufalayıp, tereyağı ekleyebilirsiniz.
- Krema için, yumurtayla şekeri çırpın. Yoğurdu ekleyip tekrar çırpın. Sırasıyla nişasta, krem beyaz peynir ve süt kremasını da ekleyerek iyice çırpmaya devam edin.
- 150 derecelik fırında yaklaşık 50 dk kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca soğutun ve arzuya göre üzerini süsleyin. Ben böğürtlen reçeli kullandım.
Afiyet olsun..
Ocak 2nd, 2008 Saat: 09:14
selam…cheesecake süper olmuş cesaret edip hiç denemedim.bu tarifi deneyecegim..umarım sizinki kadar güzel olur..elinize saglık…sevgiler..
Ocak 2nd, 2008 Saat: 14:46
aleykümselam.. eminim sizinkide lezzetli olur. Sevgiler..
Ocak 2nd, 2008 Saat: 18:15
valla güzelim bu zamana kadar çok cheesecake yedim bende yaptım ama seninkinin tadı bi başkaaa
Ocak 2nd, 2008 Saat: 21:22
sağol canım, teşekkür ederim:)
Kasım 11th, 2008 Saat: 15:00
bir paket süt kreması derken kaç ml olanı kastediyor sunuz?
Aralık 16th, 2008 Saat: 23:10
marketlerde ufak süt kutularından satılanlardan almıştım ben özlem hn, miktarıda 200 ml olanlardan..
Mart 1st, 2009 Saat: 21:37
Öncelikle başarılar..Sitenizle daha yeni tanıştım,bu tarifi ben de yapıyorum,vişnelisini..mükemmel oluyo tarifi Zeyneb’ten almıştım:))
Mart 3rd, 2009 Saat: 22:45
teşekkür ederim cemile, seninle tanışmıştık siteme ulaşmanda ayrıca memnun etti beni sağol..