Fotoğraflara baktıkça yiyesim geliyor :)
Mutlaka deneyin dediğim tariflerden birisi daha ;)
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 7 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı vişne
- 1 çay bardağı iri ceviz içi
- 1 paket kakao
Yapılışı
- Şeker,süt, vanilya, eritilmiş margarin ve sıvıyağı geniş bir kaba koyup çırpın.
- Kakaoyuda katıp tekrar çırpın.
- Bu malzemeden 1 su bardağı ayırın.
- Ardından yumurtaları ekleyip iyice çırpın.
- Daha sonra un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek ve ekleyerek tekrar çırpın. Vişneleri ve cevizleri de ekleyin.
- Yağlanmış kek kalıbına veya borcama dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.
- Keki fırından çıktıktan sonra ayırdığınız karışımı kekin üzerine dökün, soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
Not : Kekin sosunu hazırlarken yumurtasız hazırlıyorum yumurtayı sonradan ilave ediyorum. Çünkü kek’e pişmemiş yumurta dökmek istemiyorum. Onun yerine yumurtaları sos’u ayırdıktan sonra ekliyorum böylece yumurtalar sadece hamura girmiş oluyor.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!