Salata Tarifleri

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Meksika Fasulyeli Patates Salatası

Malzemeler 6 adet patates 3 adet salatalık 1 su bardağı meksika fasulyesi (haşlanmış, ben konserve kullanıyorum) 7 adet taze soğan 1 küçük demet maydanoz Yarım demet dereotu 2 adet kırmızı biber Konserve mısır 7,8 det kornişon turşu Bir avuç iri çekilmiş ceviz Tuz, pulbiber, kuru reyhan, limon suyu ve

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Elmalı Roka Salatası

Yıkanmış roka, dereotu ve maydanozları doğrayıp servis yapacağınız kaba alın. Üzerine zeytinyağ, nar ekşisi, limon ve tuz gezdirin. Üzerine ayıklanmış nar ve küp küp doğranmış elmaları ekleyerek servis edin. Afiyet olsun…

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Kuru Kayısılı Roka Salatası

Malzeme miktarını istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. Malzemeler Roka Dereotu Kuru Kayısı İri Dövülmüş Ceviz Kaşar Peynir Rendesi Nar Limon Zeytinyağı Nar Ekşisi Tuz Yapılışı Rokaları yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın ve geniş bir kaseye alın. Dereotlarını da yıkayıp doğrayıp rokaların olduğu kaseye alın. Üzerine doğranmış kuru kayısıları, cevizleri, rendelenmiş kaşar peynirleri

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Yoğurtlu ve Yeşillikli Tavuklu Salata

Malzemeler 1 adet orta boy göbek marul 1 paket haşlanmış tavuk göğsü 5,6 dal taze soğan 1 demet dereotu Mayonez Süzme Yoğurt ve 1 yemek kaşığı normal yoğurt Tuz Yapılışı Süzme yoğurda 1 yemek kaşığı normal yoğurt ekleyin. Damak tadınıza göre mayonez ekleyip karıştırın. Taze soğanları, marulu ve dereotunu

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Kuskus Salatası

Dar zamanlarda hızlıca hazırlanabilecek hem lezzetli hem doyurucu bir salata tarifi geliyor :) Malzemeler 1 paket kuskus makarna Salatalık turşusu Közlenmiş kırmızı biber Dereotu Konserve mısır Yeşil Soğan Zeytinyağ, limon ve tuz Yapılışı Kuskusları bol suda haşlayın ve süzüp soğuk sudan geçirin. Salatalık turşusu, közlenmiş kırmızı biber, dereotu ve yeşil soğanları

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Piyaz

Benim en sevdiklerimden olan piyazı ara ara yapıyorum, çok farklı yapılışları olsa da benim sevdiğim klasik olan piyaz tarifi :) Malzemeler 2 su bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslatılmış) 1 adet soğan 1 adet domates Maydanoz 1 yemek kalığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker Sos için; 1 türk kahve fincanı zeytinyağ,

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Cevizli Tavuk Salatası

Bu tarifim hem çok pratik hem de çok lezzetli :) Tavuk Salatasını hazırlamak için haşlanan tavuk etlerini güzelce didikleyerek geniş bir kaba alın. Üzerine sade yoğurt, çok az mayonez, doğranmış salatalık turşusu, konserve mısır, kıyılmış dereotu, tuz ve iri çekilmiş ceviz ilave ederek güzelce harmanlayın. Hazırladığınız salatayı servis yapacağınız kaba koyarak

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Şalgam Sulu Bulgur Salatası

Bu salatayı ilk olarak sevgili arkadaşım Suedanın evinde yemiştim ve çok beğenmiştim. Tabi ki bende hemen denedim ve cuma günü gelen misafirlerime ikram ettim :) Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 su bardağı şalgam suyu Mısır, salatalık turşusu, kırmızı biber, dereotu, maydanoz Limon, zeytinyağ ve tuz Yapılışı Bulguru yıkayıp tencereye

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Bulgur Köfteli Ispanak Salatası

İşte benim “en”lerimden olan bir tarif. Mutlaka deneyin derim :) Malzemeler Ispanaklı Harç İçin; 4 bağ ıspanak 2 adet orta boy soğan Süzme Yoğurt Sarımsak Bulgur Köftesi İçin; 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 adet yumurta akı 2 tepeleme yemek kaşığı un 1

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Benim için çay sofralarının vazgeçilmezi salatalarıdır. Her gelen misafirime birkaç çeşit salata yaparım. Brokoli salatası en sık yaptığım salatalardandır ancak bu defa içine yeşil elma ve kuru üzüm kullandım, çok lezzetli bir salata oldu. Malzemeler 1 adet brokoli 1 avuç kuru üzüm 1 avuç iri çekilmiş ceviz içi 1 adet

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Yeşillikli Salata

Kuzenim Tuba’dan aldığım harika bir salata. Hem çok basit hem de çok lezzetli! Salataya lezzeti veren sosundaki zencefil diye düşünüyorum :) Malzemelerin miktarını arzu ettiğiniz kadar azaltıp arttırabilirsiniz. Malzemeler Marul Roka Maydanoz Dere otu Taze nane Salatalık Havuç Turp Sosu için; nar ekşisi, zeytinyağ, limon, zerdeçal, tuz ve sirke

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Makarna Salatası

Hepimizin bildiği klasik bir tarif makarna salatası. Ben normalde bezelyeli, turşulu yaparım, ama bu defa Vildancığımın yaptığı gibi yaptım. İçine rendelenmiş salatalık ve havuç ekledim. Çok güzel oldu :) Yapılışı çok basit, makarnaları haşlayın. Çiğden havuç ve salatalık rendeleyin. Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Haşlanan makarnayı, rendelenmiş havuç ve salatalıkları ekleyip