Poğaça ve Çörek Tarifleri

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Dereotlu Mayalı Poğaça

Sevgili arkadaşım Vildan bizi misafir ettiğinde yumuşacık bir poğaça yapmıştı. O kadar lezzetli ve yumuşaktı ki tarifini alıp yapmamam imkansızdı. Ben tarifi instagram ve facebook\’a ekledikten sonra çoğu kişi denemiş ve çok beğenmişler. Poğaçanın yumuşaklığına yumuşaklık katan yumurta aklarının sonrada eklenmesi. Hem çok basit hemde lezzetli bu tarifin

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Domatesli ve Paprica Biberli Pizza

Pizza tarifim benim her zaman klasiktir, hamur malzemelerini hiç değiştirmem. Bu defa üst malzemelerini değiştirerek bir pizza yaptım. Üstü için, mantar, zeytin, domates, konserve mısır, paprica biber ve yeşil biber kullandım. İster kahvaltıya, ister ikindi çayı yanına :)) Tarife burdan ulaşabilirsiniz.

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Pizza

Klasik pizza tarifim.. Hamurunu hazırlayın, üzerine ise artık istediğiniz malzemeyi ekleyerek dilediğiniz pizzayı yapabilirsiniz. Pizza hamurunu mutlaka  1 saate yakın mayalandırın, Tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın, Sosunu bolca kullanın, Malzemeleri yerleştirmeden zemine biraz kaşar rendesi yayın, Malzemeleri yerleştirin, Malzemeleri yerleştirdikten sonra üzerini tekrar kaşar peynir rendesi ile kaplayıp, fesleğen

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Zeytinyağlı Poğaça

Hamuru baya bereketli bir poğaça tarifi bence. Mayalı poğaça sevenlerin çok hoşuna gideceğini düşünüyorum. Tarifini portakalağacından almıştım. Malzemeler 8 su bardağı un 3 su bardağı ılık süt 3 yumurta (1 tanesinin sarısı uzerine) 3 silme yemek kasığı şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya 1 su bardagindan

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Peynirli Pay

Kahvaltılarınız vazgeçilmezi olacak bir lezzet. Tarifini Özge arkadaşımdan almıştım. Özge\’nin tarifini olduğu gibi yazıyorum. Üzerine dökmek için hazırladığımız karışım bana çok geldi o yüzden ben hepsini dökmedim. Sizde bu karışımı dökerken yavaş yavaş ve dikkatli bir şekilde dökün. Malzemeler 10 yemek kaşığı kaşığı tepeleme un 125 gr margarin

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Poğaça

Klasik poğaça tarifim. Hamuru kabarmayanlara bu tarifi denemelerini öneririm. ;) Malzemeler 1 su bardağı sıcak süt 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz 25 gr margarin veya tereyağı Yarım su bardağı sıvıyağ 1 yumurta Aldığı kadar un ( siz 3 su bardağı koyun, kalanını azar azar ekleyerek

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Pizza

Benim klasiklerimden olan bir tarif daha. Kalabalık kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi olan “Pizza”m. Ben pizzayı hazırladıktan sonra üstüne fesleğen de serpiştiriyorum. Malzemeler Aldığı kadar un 1 paket yaş maya 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı tozşeker Sosu

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Haşhaşlı Poğaça

Haşhaşlı poğaçalarımın tarifini daha önce bloğa eklemiştim. Bu tarif klasiklerimden olduğu için sıkça yaparım ;) Tarif için tıklayın.. Hamuru yumuşacık, tadı da çok lezzetli. Yapımı da çok basit, tek tek yuvarlamanıza gerek yok. Böylece fazla vaktinizi almıyor.

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Zeytin Ezmeli Çörek

Aslında sadece zeytin ezmeli değil aynı zamanda cevizli de çörek :) Ben ceviz sever biri olarak bu lezzeti çok beğendim.. Haşhaşlı poğaçam da olduğu gibi bu tarifinde yapımı basit ;) Malzemeler 1 tane yumurta Yarım paket tereyağı 3 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un 1 çay kaşığı

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Galeta Unlu Poğaça

Uzunnca bir aradan sonra herkese merhaba. Bloğumla ancak ilgilenebiliyorum, benim için tatlı ve yoğun geçen bu sürede elimde bir çok tarifim birikti. İnşallah bunları teker teker yayınlamak nasip olur. Önce galeta unlu poğaçayla başladım, poğaçam o gün yappıp tükendiği için pişmiş halini çekmek kısmet olmadı tekrar yapışımda muhakkak ekleyip güncelleyeceğim

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Mini Pizza

Bugün min mini pizzalar hazırladım :) Fotoğraflaması ve yemesi çok zevkli oldu :) Malzemeler 1 yumurta akı ( sarısını üzerine sürmek için ayırdım) Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı tozşeker 2 tatlı kaşığı tuz 1 tane yaş maya ( ılık suda eritilecek) Aldığı kadar un Üzeri için; siyah zeytin,

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Haşhaşlı Poğaça

Poğaçanın yumuşacık ve haşhaşlı hali :) Yapım aşamalarını sizin için çektim :)   Malzemeler 1 su bardağı sıcak süt 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz 25 gr margarin veya tereyağı Yarım su bardağı sıvıyağ 1 yumurta Aldığı kadar un Haşhaşlı karışım için, 3,4 yemek kaşığı haşhaş,